管理栄養士のダイエットレシピ ひめキッチン。

ダイエットピンキー ダイエット方法集 体験記 カロリー計算ツール
ダイエット日記 掲示板 サイトマップ

ダイエットはしたいけど、おいしいごはんも食べたい!
カロリーは低めにしたいけど、栄養はちゃんととってキレイになりたい!
どうせならおしゃれでかわいい料理を作りたい!

そんなわがままなあなたに送る、
管理栄養士*フードコーディネーター・KaNaのダイエットレシピ集!

過去のダイエットレシピ
  • すべて
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31


海老の殻でビスク

 

 

海老の殻が余っちゃった時に!

捨てちゃうなんてもったいないです^^

 


 

【材料】(2〜3人分)

海老の殻  約10尾分(有頭)

にんにく  1/2かけ

玉ねぎ   1/4個

トマト   1個

ココナッツオイル 小さじ2

トマトピューレ  大さじ1

白ワイン     50cc

水        300cc

ココナッツミルク 50cc

塩胡椒      少々

【作りかた】

1.にんにく、玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにする。

2.えびの殻とにんにくをココナッツオイルで炒め、玉ねぎ、トマトとトマトピューレも加え炒める。白ワインを加えアルコールをとばす。

3.水を加え10分ほど煮て殻ごとミキサーにかけてザルで漉す。

4.ココナッツミルクを加え再度鍋に戻し温め、塩こしょうで味を整える。

 


 

 

トマト&トマトピューレ→トマト缶でもOK!

ココナッツミルクの代わりに牛乳100ccでもOK!

 

海老の殻があまったらぜひ♪

 

KaNa




 

 

ココナッツオイルとカレーは相性バツグンです^^

 


 

【材料】(2人分)

鶏胸肉        1枚

A塩、胡椒      少々

Aカレー粉      小さじ1/2~1

A片栗粉、酒     各小さじ1

赤パプリカ      1/2

玉ねぎ        1/2

ココナッツオイル   小さじ2

醤油         小さじ2

 

【作りかた】

1.    鶏胸肉は皮を取り除きそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、Aを加え揉み込む。

2.    赤パプリカ、玉ねぎは乱切りにする。

3.    フライパンにココナッツオイルを熱し、鶏胸肉を両面焼く。

4.    玉ねぎと赤パプリカを加え、火が通ったらしょうゆを回しかける。

 

 


 

 

鶏むね肉で、皮も剥ぐのでとっても低カロリー!

 

ダイエット中にもタンパク質は必要なので、低脂肪で高タンパクの食材を選んで摂りたいですね♪

 

KaNa




黒豆クリームチーズマフィン

 黒豆の煮物が余ったらぜひ作ってみてください!

 

 

 


 

【材料】(約6個分)

卵         1個

煮豆の煮汁     大さじ3

牛乳        大さじ2

砂糖        20g

A薄力粉      90g

A全粒粉      10g

Aベーキングパウダー 小さじ1

煮豆(黒豆)     80g

クリームチーズ    40g

 

【作りかた】

1.オーブンは180度に予熱する。ボールに卵を溶き、煮汁、牛乳、砂糖を混ぜる。

2.Aを振るいながら加えゴムベラで混ぜる。黒豆とクリームチーズを1cm角に切って加え、ざっくり混ぜる。

3.マフィン型に2を流し、180度のオーブンで25〜30分ほど焼く。

 


 

 

全粒粉も入って体に優しいマフィンです♪

ぜひお試しください!

 

KaNa

 



プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーターのKaNa

ダイエットピンキーのレシピ担当を務める、管理栄養士*フードコーディネーターのKaNa(北嶋佳奈)です!

 

ダイエット中でも安心して食べられるヘルシーで簡単な料理やスイーツのレシピを紹介しています!

 

ダイエッターのみなさんの食卓が楽しくなるようがんばりますので、よろしくお願いします!

 

H22.3 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース修了

H22.5 管理栄養士取得

 

栄養教諭免許も持ってます!


人気ブログランキング!

応援クリックお願いします!
人気ブログランキングへ
にほんブログ村 料理ブログ ダイエット料理へ


最近のダイエットレシピ

ダイエットレシピ検索

最近のコメント

カレンダー
11月 2017
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012

過去のダイエットレシピ