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どうせならおしゃれでかわいい料理を作りたい!

そんなわがままなあなたに送る、
管理栄養士*フードコーディネーター・KaNaのダイエットレシピ集!



蒸し鶏の生春巻き

 

こんばんは!

 

少しずつ涼しくなってきましたね~。

夏の終わりでしょうか?

ちょっぴり寂しい~~(;;)

 

さて今日のレシピは生春巻き!

生春巻きって意外と簡単で、野菜もたっぷりたべられます♪


【材料】(1本分=約190kcal)
鶏むね肉        1/3~1/2枚
A塩こしょう      少々
Aおろししょうが    5㎜~1㎝
A酒          大さじ1
レタス         3~4枚
かいわれ大根      1/2パック弱
生春巻きの皮      1枚
市販の胡麻ドレッシング 適宜

【作りかた】
1.耐熱容器に鶏むね肉とAと入れ、ふんわりラップをしてレンジ(500W)で3~4分加熱。冷めるまでそのままにしておき、冷めたら細かく裂く。
2.レタスは細切りにし、かいわれは根元を落とす。
3.春巻きの皮に鶏むね肉、レタス、かいわれを並べ、きつめに巻く。
4.4等分してドレッシングにつけていただく。

*具材は千切りのきゅうりやにんじんなどでも。


 

作った生春巻きを冷蔵庫に入れておくときは、

ヌラシタキッチンペーパーに包んで、ラップをしておくと、乾燥しないよ★

 

お試しあれ!

 

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管理栄養士*フードコーディネーター 北嶋佳奈





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プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーターのKaNa

ダイエットピンキーのレシピ担当を務める、管理栄養士*フードコーディネーターのKaNa(北嶋佳奈)です!

 

ダイエット中でも安心して食べられるヘルシーで簡単な料理やスイーツのレシピを紹介しています!

 

ダイエッターのみなさんの食卓が楽しくなるようがんばりますので、よろしくお願いします!

 

H22.3 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース修了

H22.5 管理栄養士取得

 

栄養教諭免許も持ってます!


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