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ダイエットはしたいけど、おいしいごはんも食べたい!
カロリーは低めにしたいけど、栄養はちゃんととってキレイになりたい!
どうせならおしゃれでかわいい料理を作りたい!

そんなわがままなあなたに送る、
管理栄養士*フードコーディネーター・KaNaのダイエットレシピ集!



ツナとトマトの冷製パスタ

 

こんにちは(^^)/

 

暑くなったり寒くなったり、不安定な天気が続いてますね〜

体調を崩しやすい季節なので、お気をつけ下さい*

 

さて、今日のレシピは暑い日にさっぱり食べられる冷製パスタです♬


 【材料】(1人分=約361kcal)

カペッリーニ     50g

はるさめ       20g

トマト        1/2個

ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶

Aおろしにんにく    少々(小さじ1/8くらい)

Aめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

AEXVオリーブオイル  小さじ1

Aはちみつ       小さじ1/3

塩、ブラックペッパー  少々

大葉         2枚

 

【作りかた】

1.トマトは1cm角に切る。大葉は千切りにする。

2.Aをボールで混ぜ合わせ、トマト、ツナと加え混ぜる。

3.鍋に湯を沸かし塩適量(分量外)を溶かし、カペッリーニを規定の時間より30秒ほど短く茹でる。茹で上がりの1分前に春雨を加える。ざるにあけ、冷水にさらす。

4.しっかり水気を切り、2のボールに入れ和え、塩とブラックペッパーで味をととのえる。

5.器に盛り、大葉をのせる。

 

*はるさめがなければ、カペッリーニ70gでもOKです。

*大葉の代わりにバジルでもおいしくいただけます!


 

はるさめってヘルシーなイメージがあるけれど、カロリーは意外とあります!

パスタとあまり変わりません(^^;)ちょっとだけ低いけど。。

パスタは375kcal(100g)、はるさめは345kcal(100g)です。

 

でも、春雨には食物繊維が含まれているし(特に緑豆春雨)、カルシウムや鉄も含まれています!

常備しておくと結構便利ですよ〜〜♬

 

ぜひおためしください(^^)/

 

 

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プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーターのKaNa

ダイエットピンキーのレシピ担当を務める、管理栄養士*フードコーディネーターのKaNa(北嶋佳奈)です!

 

ダイエット中でも安心して食べられるヘルシーで簡単な料理やスイーツのレシピを紹介しています!

 

ダイエッターのみなさんの食卓が楽しくなるようがんばりますので、よろしくお願いします!

 

H22.3 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース修了

H22.5 管理栄養士取得

 

栄養教諭免許も持ってます!


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