ツナとトマトの冷製パスタ
2012/06/21（木） 10:28
こんにちは(^^)/
暑くなったり寒くなったり、不安定な天気が続いてますね〜
体調を崩しやすい季節なので、お気をつけ下さい＊
さて、今日のレシピは暑い日にさっぱり食べられる冷製パスタです♬
【材料】（１人分＝約361kcal）
カペッリーニ 50g
はるさめ 20g
トマト 1/2個
ツナ缶（ノンオイル） 1/2缶
Aおろしにんにく 少々（小さじ1/8くらい）
Aめんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
AEXVオリーブオイル 小さじ１
Aはちみつ 小さじ1/3
塩、ブラックペッパー 少々
大葉 ２枚
【作りかた】
1.トマトは1cm角に切る。大葉は千切りにする。
2.Aをボールで混ぜ合わせ、トマト、ツナと加え混ぜる。
3.鍋に湯を沸かし塩適量（分量外）を溶かし、カペッリーニを規定の時間より３０秒ほど短く茹でる。茹で上がりの１分前に春雨を加える。ざるにあけ、冷水にさらす。
4.しっかり水気を切り、２のボールに入れ和え、塩とブラックペッパーで味をととのえる。
5.器に盛り、大葉をのせる。
＊はるさめがなければ、カペッリーニ70gでもOKです。
＊大葉の代わりにバジルでもおいしくいただけます！
はるさめってヘルシーなイメージがあるけれど、カロリーは意外とあります！
パスタとあまり変わりません（＾＾；）ちょっとだけ低いけど。。
パスタは375kcal（100g）、はるさめは345kcal（100g）です。
でも、春雨には食物繊維が含まれているし（特に緑豆春雨）、カルシウムや鉄も含まれています！
常備しておくと結構便利ですよ〜〜♬
ぜひおためしください(^^)/
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