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ダイエットはしたいけど、おいしいごはんも食べたい!
カロリーは低めにしたいけど、栄養はちゃんととってキレイになりたい!
どうせならおしゃれでかわいい料理を作りたい!

そんなわがままなあなたに送る、
管理栄養士*フードコーディネーター・KaNaのダイエットレシピ集!



チキンとかぼちゃのドリア

 

こんばんは!KaNaです(^^)/

 

今日はビックリするほど寒かったです(*_*)

秋はどこへ行ってしまったの~~???

 

さて今日はそんな寒い日にぴったり♪

ほくほくかぼちゃでほくほくドリアだよ★

=================================

【材料】(1人分)=約610kcal

鶏もも肉・・・・・・・1/4枚
酒、塩こしょう・・・少々
冷凍かぼちゃ・・・・2~3個
バター・・・・・・・・・・5g
小麦粉・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・100cc
固形コンソメ・・・・・1/4個
スライスチーズ・・・1枚
温かいごはん・・・・1膳
バター・・・・・・・・・・少々

 

【作りかた】

1,鶏肉、かぼちゃは一口大に切る。鶏肉は酒、塩こしょうをふる。
2,フライパンを熱し、バターを溶かし小麦粉を加え、ひと塊りになったら牛乳をごく少量ずつ加え混ぜ、コンソメを溶かす。
3,温かいご飯に少量のバターを混ぜ込み器に盛り、1をのせ、2をかけチーズをのせ、レンジで3分チンする。
4,トースターで5分焼く。

 

●●●POINT●●●

*牛乳の代わりに豆乳でもOKです♪

*鶏肉の皮を剥いで使うと約30kcalのカロリーダウン!!

*生のかぼちゃを使う場合は、レンジで柔らかくなるまでチンしてね♪

================================

ドリアは高カロリーだと思われがちだけど、

家で手作りすれば少しの工夫でカロリーカットできるよ(^^)

 

牛乳は豆乳に、お肉は鶏肉の皮を剥いで使うだけでかなりヘルシーになります♪

ベーコンとか使っちゃうと一気にカロリーUPしてしまうので注意!!!

 

ではではみなさん風邪にはお気をつけてくださいね★

 

KaNa





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プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーターのKaNa

ダイエットピンキーのレシピ担当を務める、管理栄養士*フードコーディネーターのKaNa(北嶋佳奈)です!

 

ダイエット中でも安心して食べられるヘルシーで簡単な料理やスイーツのレシピを紹介しています!

 

ダイエッターのみなさんの食卓が楽しくなるようがんばりますので、よろしくお願いします!

 

H22.3 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーターコース修了

H22.5 管理栄養士取得

 

栄養教諭免許も持ってます!


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