かに玉レタススープ
2014/12/07（日） 23:25
こんにちは！
あっと言う間の１２月。。
毎日寒いですが、体をあたためて元気で過ごしたいですね！
今日はスープです。
【材料】（２人分）１人分＝約81kcal
かにかま 4本くらい
レタス 4枚
卵 １個
Ａ水 2カップ
Ａオイスターソース 小さじ1/2
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
小ねぎ（小口切り） あれば少々
【作りかた】
1.鍋にＡを沸かし、かにかまをほぐしながら加える。レタスをちぎって加えて塩コショウで味を整え、片栗粉を少量の水で溶かして加える。
2.卵を溶いて少しずつ加えてさっと混ぜ、器に注ぐ。ごま油を加え、小ねぎを散らす。
まな板も包丁も不要！
とっても簡単なのでぜひ^^
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管理栄養士＊フードコーディネーター 北嶋佳奈
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