
かに玉レタススープ
2014/12/07(日) 23:25
こんにちは!
あっと言う間の12月。。
毎日寒いですが、体をあたためて元気で過ごしたいですね!
今日はスープです。
【材料】(2人分)1人分=約81kcal
かにかま 4本くらい
レタス 4枚
卵 1個
A水 2カップ
Aオイスターソース 小さじ1/2
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
小ねぎ(小口切り) あれば少々
【作りかた】
1.鍋にAを沸かし、かにかまをほぐしながら加える。レタスをちぎって加えて塩コショウで味を整え、片栗粉を少量の水で溶かして加える。
2.卵を溶いて少しずつ加えてさっと混ぜ、器に注ぐ。ごま油を加え、小ねぎを散らす。
まな板も包丁も不要!
とっても簡単なのでぜひ^^
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