ツナとまいたけの和風スパゲティ
2011/10/17（月） 21:17
こんばんは＊
昨日は友達のダンスを見に行ってきました～！
めちゃめちゃ楽しそうに踊ってて、羨ましくなっちゃった(>ｖ<)
私もダンスするぞーー♪
さて、今日のレシピは和風パスタ！
写真だと地味だけど・・・味は間違いないっ！
しかもノンオイルツナでとってもヘルシー！！
【材料】(1人分=約380kcal)
ツナ缶 1/2缶
まいたけ 1/4袋
大葉 2～3枚
バター 5g
おろしにんにく 5㎜～1㎝
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2～
きざみのり 適宜
スパゲティー 80g
【作りかた】
1．まいたけは食べやすくほぐし、大葉は千切りにする。
2．フライパンにバターとおろしにんにくを熱し、まいたけとツナを炒める。
3．スパゲティーはたっぷりのお湯に塩(分量外)を溶き、規定より1分短く茹でる。
4．3のゆで汁を2のフライパンにお玉一杯ほどと、湯切りしたスパゲティー、めんつゆを入れよく和える。
5．器に盛り、大葉の千切り、刻みのりをのせる。
＊ノンオイルツナを使用しました！
＊きのこはしめじやえのきなどでも◎
もしオイル漬けのツナしか家にないよ～って場合はよーく油をきってくださいね♪
では（＾＾）/
ランキング参加中です！
↑よかったらクリックお願いします♪
管理栄養士＊フードコーディネーター 北嶋佳奈
ツナのトマトクリームパスタ
2011/09/03（土） 19:11
こんにちは！
気づけばもう9月！
早いですね～(*_*)
台風がくると聞いて身構えてたのですが、
大阪は穏やかです。
いったいいつになったらくるんだろ？
今日の夜、また東京へ帰るので、その時に直撃だったら怖いなぁ。。
さて、今日のレシピはパスタです★
生クリームを使わないのでお手軽＆低カロリーです（＾＾）/
【材料】(1人分=約540kcal)
ツナ缶 1/2缶
玉ねぎ 1/4個
鷹の爪 1/2本
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 小さじ1
トマト缶 1/2缶
Ａ牛乳 50㏄
Ａバター 小さじ1/2(2～3g)
Ａ砂糖 ひとつまみ
スパゲッティ 80g
【作りかた】
1．玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。ツナ缶は軽く油を切る。鷹の爪は中の種を捨てる。
2．フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で熱し、香りがたってきたら玉ねぎを炒め塩こしょうをふる。
3．玉ねぎがしんなりしたらツナを加えさっと炒め、トマト缶を加え煮立たせる。Ａを加え一煮立ちさせる。
4．スパゲッティを規定より1分短く茹でる。
5．茹であがったスパゲッティを3のフライパンに入れ、弱火でしっかり和える。
＊ブラックペッパーや粉チーズをかけても◎
辛いのが苦手な人は、鷹の爪は抜いてもOKです★
ぜひためしてみて下さい～！！
ではでは（＾＾）/
ランキング参加中です！
↑よかったらクリックお願いします♪
管理栄養士＊フードコーディネーター 北嶋佳奈
レンジで簡単＊キャベツナサラダ
2011/08/06（土） 22:58
こんにちは！
今日は近所の花火大会に行ってきました～！
かなり近くで見ることができたので、ド迫力！！
すごかったーー！！
来年も行きたいな♪
浴衣も一人で着れました～♪
さて、今日のレシピはキャベツたっぷり食べれるサラダ♪
【材料】(1人分=約70kcal)
キャベツ 2～3枚
ツナ缶 1/2缶
Ａ砂糖 ひとつまみ
Ａ塩 適量(小さじ1/4くらい)
Ａブラックペッパー たっぷりめ
Ａオリーブオイル 小さじ1
【作りかた】
1．キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(500W)で3分チン。
2．1と水気を切ったツナ、Ａを全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
ツナはノンオイルを使いました！
オイル漬けよりもだいぶカロリーダウンできるよ（＾＾）/
塩気が足りなかったら、適宜足してください！
ぜひお試しください☆
ではでは～～！
ランキング参加中です！
↑よかったらクリックお願いします♪
管理栄養士＊フードコーディネーター 北嶋佳奈
